糖質制限したい妊婦におすすめ!糖質控えめレシピ「おから蒸しパン」。妊娠中の簡単低糖質レシピ。

低糖質レシピ マタニティライフ

妻が妊娠してから、食べるものにとても気を使うようになりました。

栄養は摂りたいけど糖質は摂りすぎたくない。

そんなとき、「おから蒸しパン」というレシピに出会いました!

妻

パンをたくさん食べたい欲を、

おから蒸しパンで補っていました^_^

良いところは3つ。

①おからは食物繊維が豊富

②ラカントを使うことで糖質が抑えられる

③腹持ちがいい

妊婦に限らず、お腹空くけど糖質が気になるんだよな〜

といった方におすすめです。

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材料を、ただただ混ぜるだけ!

作り方は至って簡単!材料を水と混ぜてチンするだけ!

使う分量はこちらです。

・おからパウダー:20g

・ラカントS:10g(好みに合わせて増やして大丈夫です)

・ベーキングパウダー:3g

・卵:1個

・水:80cc

最後にレンジでチンするので、

タッパなどで混ぜていけばOKです。

まず、卵を容器に入れ、泡立て器で混ぜます。

その後は、お好きな順番で材料を投入していきます。

それをまた泡立て器でよく混ぜます。

混ぜ終わったのがこんな感じです!

少しとろっとした具合いですね。

そして、全体的にザラッとした感じになります!

タッパは縦10cm✕横10cm✕深さ5cmくらいのものを使っています。

混ぜ終わったら、容器を台の上にトントンして空気を抜きます。

あとはレンジでチンするだけ!

空気を抜いたら、ラップをせずそのままレンジの中へ。

600wで3分30秒チンしてください!

そして出来上がったのがこちら。

あとは容器から取り出し、食べやすい大きさにカットして完成です!

色々アレンジもできます

混ぜる時に、例えばココアパウダーを入れたりきな粉を入れたりしても

味変ができて美味しいですし、見た目も楽しめます。

ココアやきな粉の香りがふんわり漂ってきて良いです(^^)

下の写真は、きな粉を入れたものです。

オリジナルと比べて色の違いがわかりにくいですが

風味はしっかりときな粉です!

また、最初に載せている写真は

オリジナルのおから蒸しパンに無塩無糖のピーナッツバターを挟んでいます!

これもまたピーナッツの香りが良くてとってもおすすめです(^^)

ピーナッツバターは、砂糖不使用の方が糖質を抑えられます。

スマッカーズのピーナッツバターは、カルディで購入もできます(^^)

お店を見つけた際は探してみてください。

ラカントを使うことで糖質を抑えられる!

糖質を抑えてくれる最強の味方が、ラカントです。

ラカントは、羅漢果(ラカンカ)というウリ科の植物を使った

天然の人工甘味料です。

栄養成分表示では、炭水化物(糖質)が100gあたり99.8gとあるのですが

体内で吸収されずに殆どが尿として排出されるため

糖質が抑えられます。

ラカントとは?

気になる糖質量は!?

おから蒸しパンの糖質量はどうなの?と気になると思いますので、

実際に商品の栄養成分表示から計算してみました。

おからパウダー20g:糖質1.3g

ラカントS10g:糖質0g

(天然甘味成分エリスリトールは体内で吸収されず、殆どが体外へ排出されるため)

ベーキングパウダー3g:糖質1.1g

卵1個:糖質0.3g

おから蒸しパン1食で糖質はなんと3g以下です!

特に妊娠中は妊娠糖尿病にならないためにも

糖質の摂り過ぎは本当に気をつけなければいけません。

でもお腹は空きます!

そんなとき、とても良いパートナーになってくれます(^^)

妻

おから蒸しパンは

コスパもとても良いです!

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